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豆豉辣椒蒸鳕鱼

2017-09-17 19:00

 
 
  喜好豉汁系列的菜色,无论是蒸鱼、蒸排骨只要放些黑豆豉就会有一种特别的喷鼻气,甘甘咸咸的豆豉味儿真是惹味。这回买的鳕鱼也用这个方法来摒挡,比代孕价格一样平常清蒸的滋味来得加倍浓烈。鱼肉鲜嫩,汤汁咸喷鼻,拌米饭一流,不知不觉想要再添一碗饭(发明本身常把这句话挂在嘴边,还真是个脓包来着,哈哈~~)
 

 
 
  美食用料:
  鳕鱼块、黑豆豉年夜勺、姜片、红尖椒个、葱花年夜勺
 
  腌鱼料:
  料酒年夜勺、盐小勺
  调味料:
  蒸鱼豉油年夜勺、糖少许、油年夜勺(调味料是块鳕鱼的量,进程图里固然只有一块鳕鱼,实在是同时蒸了两块,否则不敷分哒~)
  步调:



  、 鳕鱼天然解冻,去除鱼鳞冲刷一下沥干水分,用腌鱼料抹擦一遍,腌分钟摆布
  、 豆豉泡水约分钟,掏出放在小碗中,姜切末、红椒切成小圈备用
  、 豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁
  、 把料汁淋在鱼身上
  、 蒸锅水开后,放入鳕鱼用年夜火蒸约莫、分钟就熟了
  、 鱼身撒上葱花,再淋下年夜勺烧热的油就可以上桌了
 
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